1. ឧបករណ៍ Emulsification ឧបករណ៍មេកានិចសម្រាប់រៀបចំសារធាតុ emulsion គឺជាសារធាតុ emulsifier ជាចម្បង ដែលជាប្រភេទឧបករណ៍ emulsification ដែលលាយប្រេង និងទឹកឱ្យស្មើគ្នា។នាពេលបច្ចុប្បន្ននេះមាន 3 ប្រភេទសំខាន់ៗនៃសារធាតុ emulsifiers: ឧបករណ៍លាយ emulsification, ម៉ាស៊ីនកិន colloid និង homogenizer ។ប្រភេទ រចនាសម្ព័ន្ធ និងដំណើរការរបស់សារធាតុ emulsifier មានទំនាក់ទំនងល្អជាមួយទំហំ (ការបែកខ្ញែក) នៃភាគល្អិត emulsion និងគុណភាព (ស្ថេរភាព) នៃសារធាតុ emulsion ។ជាទូទៅ ដូចជាសារធាតុ emulsifier ដែលនៅតែត្រូវបានប្រើប្រាស់យ៉ាងទូលំទូលាយនៅក្នុងរោងចក្រកែសម្ផស្ស សារធាតុ emulsion ដែលរៀបចំរួចមានភាពបែកខ្ញែកខ្សោយ។ភាគល្អិតមានទំហំធំ និងរដុប មិនសូវមានស្ថេរភាព និងងាយនឹងឆ្លងមេរោគ។ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយការផលិតរបស់វាគឺសាមញ្ញហើយតម្លៃគឺថោក។ដរាបណាអ្នកជ្រើសរើសរចនាសម្ព័ន្ធម៉ាស៊ីនដែលសមហេតុផល និងប្រើប្រាស់វាឱ្យបានត្រឹមត្រូវ វាក៏អាចផលិតគ្រឿងសម្អាងដ៏ពេញនិយមជាមួយនឹងតម្រូវការគុណភាពសមាសធាតុទូទៅផងដែរ។ក្នុងរយៈពេលប៉ុន្មានឆ្នាំចុងក្រោយនេះ ការរចនា Vacuum Mixer Homogenizer មានការរីកចម្រើនយ៉ាងខ្លាំង ហើយ emulsion ដែលរៀបចំដោយ Vacuum Mixer Homogenizer design មានការបែកខ្ញែក និងស្ថេរភាពដ៏ល្អ។
2. សីតុណ្ហភាព សីតុណ្ហភាព emulsification មានឥទ្ធិពលយ៉ាងខ្លាំងទៅលើគុណភាពនៃសារធាតុ emulsification ប៉ុន្តែមិនមានការកំណត់យ៉ាងតឹងរឹងលើសីតុណ្ហភាពនោះទេ។ប្រសិនបើប្រេង និងទឹកគឺជាអង្គធាតុរាវ នោះ emulsification អាចសម្រេចបានដោយការកូរនៅសីតុណ្ហភាពបន្ទប់។ជាទូទៅ សីតុណ្ហភាព emulsification អាស្រ័យទៅលើចំណុចរលាយនៃសារធាតុរលាយខ្ពស់ដែលមានក្នុងដំណាក់កាលទាំងពីរ ហើយក៏ពិចារណាលើកត្តាដូចជាប្រភេទ emulsifier និងការរលាយនៃដំណាក់កាលប្រេង និងដំណាក់កាលទឹក។លើសពីនេះ សីតុណ្ហភាពនៃដំណាក់កាលទាំងពីរត្រូវតែរក្សាឱ្យដូចគ្នា ជាពិសេសសម្រាប់សមាសធាតុដំណាក់កាល wax និងខ្លាញ់ដែលមានចំណុចរលាយខ្ពស់ (លើសពី 70 °C) នៅពេលដែល emulsification ដំណាក់កាលទឹកសីតុណ្ហភាពទាបមិនអាចបន្ថែមដើម្បីការពារការ wax, ខ្លាញ់ crystallizes ចេញ, ជាលទ្ធផលនៅក្នុង emulsion ដុំឬគ្រើម, មិនស្មើគ្នា។និយាយជាទូទៅក្នុងអំឡុងពេល emulsification សីតុណ្ហភាពនៃដំណាក់កាលប្រេងនិងទឹកអាចត្រូវបានគ្រប់គ្រងរវាង 75 ° C និង 85 ° C ។ប្រសិនបើដំណាក់កាលប្រេងមាន wax ចំណុចរលាយខ្ពស់ និងសមាសធាតុផ្សេងទៀត សីតុណ្ហភាព emulsification នឹងខ្ពស់ជាងនៅពេលនេះ។លើសពីនេះទៀតប្រសិនបើ viscosity កើនឡើងយ៉ាងខ្លាំងក្នុងអំឡុងពេលដំណើរការ emulsification ដែលគេហៅថាក្រាស់ពេកនិងប៉ះពាល់ដល់ការកូរនោះសីតុណ្ហភាព emulsification អាចត្រូវបានកើនឡើងយ៉ាងត្រឹមត្រូវ។ប្រសិនបើ emulsifier ដែលប្រើមានសីតុណ្ហភាពបញ្ច្រាសដំណាក់កាលជាក់លាក់ សីតុណ្ហភាព emulsification ក៏ត្រូវបានជ្រើសរើសផងដែរ ជុំវិញសីតុណ្ហភាពបញ្ច្រាសដំណាក់កាល។ជួនកាលសីតុណ្ហភាព emulsification ក៏មានឥទ្ធិពលលើទំហំភាគល្អិតនៃ emulsion ផងដែរ។ឧទាហរណ៍ នៅពេលដែលសាប៊ូអាស៊ីតខ្លាញ់ emulsifier anionic ត្រូវបានប្រើសម្រាប់ការ emulsification ដោយវិធីសាប៊ូបឋម នៅពេលដែលសីតុណ្ហភាព emulsification ត្រូវបានគ្រប់គ្រងនៅ 80 ° C ទំហំភាគល្អិតនៃ emulsion គឺប្រហែល 1.8-2.0 μm។ប្រសិនបើ emulsification ត្រូវបានអនុវត្តនៅ 60 ° C ទំហំភាគល្អិតគឺប្រហែល 6 μm។នៅពេលដែល emulsified ជាមួយ emulsifiers nonionic ឥទ្ធិពលនៃសីតុណ្ហភាព emulsification លើទំហំភាគល្អិតគឺខ្សោយ។
3. ពេលវេលា emulsification នៃម៉ាស៊ីនលាយ Vacuum Homogenizerការរចនាពេលវេលា emulsification ជាក់ស្តែងមានឥទ្ធិពលលើគុណភាពនៃ emulsion ហើយការកំណត់ពេលវេលា emulsification គឺផ្អែកលើសមាមាត្របរិមាណនៃដំណាក់កាលប្រេង និងដំណាក់កាលទឹក viscosity នៃដំណាក់កាលទាំងពីរ និង viscosity នៃ emulsion លទ្ធផល។ ប្រភេទ និងបរិមាណនៃសារធាតុ emulsifier មានសីតុណ្ហភាព emulsification ផងដែរ ប៉ុន្តែពេលវេលា emulsification គឺដើម្បីធ្វើឱ្យប្រព័ន្ធ emulsified ពេញលេញ ដែលទាក់ទងយ៉ាងជិតស្និទ្ធទៅនឹងប្រសិទ្ធភាពនៃឧបករណ៍ emulsification ។ពេលវេលា emulsification អាចត្រូវបានកំណត់ដោយយោងទៅតាមបទពិសោធន៍ និងការពិសោធន៍។ប្រសិនបើ homogenizer (3000 rpm) ត្រូវបានប្រើសម្រាប់ emulsification វាចំណាយពេលត្រឹមតែ 3-10 នាទីប៉ុណ្ណោះ។
4. ល្បឿន stirring ឧបករណ៍ Emulsification មានឥទ្ធិពលយ៉ាងខ្លាំងលើ emulsification ដែលជាឥទ្ធិពលនៃល្បឿន stirring នៅលើ emulsification ។ល្បឿនកូរគឺល្មមដើម្បីធ្វើឱ្យដំណាក់កាលប្រេងនិងដំណាក់កាលទឹកលាយបញ្ចូលគ្នាពេញលេញ ហើយល្បឿនកូរគឺខ្ពស់ពេក។
5. ល្បឿនកូរនៃម៉ាស៊ីនលាយ Vacuum Homogenizer ការរចនាមានឥទ្ធិពលយ៉ាងខ្លាំងលើ emulsification ដែលមួយក្នុងចំណោមនោះគឺជាឥទ្ធិពលនៃល្បឿន stirring នៅលើ emulsification ។ល្បឿនកូរល្មមគឺធ្វើឱ្យដំណាក់កាលប្រេងនិងដំណាក់កាលទឹកលាយបញ្ចូលគ្នាទាំងស្រុង។ប្រសិនបើល្បឿននៃការកូរមានកម្រិតទាបពេក គោលបំណងនៃការលាយពេញលេញនឹងមិនអាចសម្រេចបានឡើយ។ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយប្រសិនបើល្បឿនកូរខ្លាំងពេកនោះពពុះខ្យល់នឹងត្រូវបាននាំចូលទៅក្នុងប្រព័ន្ធដែលធ្វើឱ្យវាក្លាយជាប្រព័ន្ធបីដំណាក់កាល។ធ្វើឱ្យ emulsion មិនស្ថិតស្ថេរ។ដូច្នេះ ការចូលនៃខ្យល់ត្រូវតែត្រូវបានជៀសវាងកំឡុងពេលកូរ ហើយម៉ាស៊ីនបូមធូលីមានដំណើរការល្អឥតខ្ចោះ។
ក្រុមហ៊ុន Smart Zhitong មានបទពិសោធន៍ជាច្រើនឆ្នាំក្នុងការអភិវឌ្ឍន៍ រចនា Vacuum Mixer Homogenizerម៉ាស៊ីនលាយ Vacuum Homogenizerនិងសមត្ថភាពម៉ាស៊ីនពី 5L ទៅ 18000L
ប្រសិនបើអ្នកមានកង្វល់សូមទាក់ទង
ពេលវេលាផ្សាយ៖ ០១-វិច្ឆិកា-២០២២
